さて、作ろうか…
こんにちは！
アメイジングノリオです！
今朝は妻と一緒にピザを作りました！
といってもノリオはパシャパシャ写真を撮っていただけですが…
さて、レポートさせていただきますよ！
目次
混ぜる。
強力粉250g、ドライイースト2.5g、砂糖小さじ2、塩１つまみ、サラダ油大さじ2/3、45°Cのお湯80ccを混ぜ合わせます。
こねこね。
3分も経たずにつんつんできるぐらいに。
五分もすればこんな感じ。
伸ばす。
これが
麺棒で伸ばすと…
こんな感じ。
オーブンレンジの天板より小さめに、少し厚みを出す感じです。
乗せる。
マヨネーズ大さじ半分、ケチャップ大さじ3杯、しょう油大さじ1杯、岩塩とブラックペッパーをお好みで混ぜたソース。
これを、
塗った上にチーズ&チーズ&チーズ。
ウインナーとサラミを乗せて追いチーズ。
具材はお好みで。
この時点でオーブンレンジを220°Cで余熱しておきましょう。
焼く。
余熱完了の後、15分焼きます。
焼いてると膨れてくるので、少し厚みが…
具材はみ出てる。笑
焼き上がる。
うまそう！
可愛いサイズのピザが焼きあがりました！
ピザカッターで切りましょう！
絵面も本格的。
いい焼き色である！
実食！
美味い。
これ本格的なピザや。
生地モチモチ！生地から美味い！
手作りソースもいい感じ！トマトホールとか使わないからすごくお手軽です。
ソーセージとサラミもいい塩梅で焼けております。
次回に活かすところ
- 生地を焼くときに膨れるので、薄めに伸ばす。
- 玉ねぎ入れたらさらに美味そう。
- ハーフアンドハーフに挑戦。
妻と話し合った結果こんな感じです。
手作りピザって生地やソースもいけちゃいますね。
けっこう簡単でしたよ。
ぜひ挑戦してみてはいかが！
では！
